»Tega v filmu 'igra' Slovenj Gradec, zato bo film za domačine toliko zanimivejši.«

»Ustvariti delo, ki je v bistvu zgodovinski film, umeščen sedemdeset let v preteklost, spremeni naravo njegovega sporočila.«

»Film tedna je skozi leta postal televizijska blagovna znamka. Danes so navade gledalcev drugačne in ga lahko pogledamo za nazaj. Nekoč smo čakali in je bil film tedna praznik.«

»To je film, ki ga gledalci morajo videti v kinu.«

»Želim, da bi gledalci vzpostavili neko razumevanje do likov v filmu.«

»čutno zasičenje, ki gledalca potegne v nelagodno sanjsko stanje«

»Kratki animirani film Steakhouse avtorice Špele Čadež na poetičen način in z določeno mero črnega humorja prikazuje surovost partnerskega odnosa ter s pomočjo vsebinsko in tehnično brezhibnega izdelka gledalca zapelje v zgodbo. V mehkobi vizualne podobe nas preseneti razplet, ki ga gledalec ne pozabi zlahka.«

»Meni se je zdel smešen in Emmi se je zdel smešen, vendar nismo vedeli, ali bo smešen tudi gledalcem.«

»pri svojem delu ne želi do skrajnih meja potisniti gledalcev, temveč sebe«